Ingwer-Hydrolat

For the cold season - ginger hydrolate

Der Ingwer  – das wehrhafte Superkraut

Ingwer wirkt entzündungshemmend, aktiviert die Darmtätigkeit und war in Laborversuchen gegen verschiedene Viren wirksam. In der traditionellen chinesischen (TCM) und indischen Medizin (Ayurveda) gilt Ingwer seit Jahrhunderten als den Körper von innen wärmendes Heilmittel.  

 

 

Ingwer ist auch sehr gut für die Haut
In der Hautpflege gilt er als antiseptisch, antiviral und entzündungshemmend. Er fördert die Durchblutung und wirkt antioxidativ. Ingwer eignet sich besonders gut bei Pflegeprodukten für Sportler, gegen Muskelschmerzen und Rheumatismus.

 

Verwendung von Ingwer-Hydrolat

Vor allem als Gesichtswasser ist der ingwer sehr gut geeignet, oder du kannst auch Masken daraus erstellen. Der Wirkstoff ist sehr gut bei Müdigkeit oder Stress geeignet. Sehr gut für die Anwendung bei Muskelschmerzen. Auch in einer Creme verarbeitet, kann sie ihre ausgleichenden Eigenschaften voll entfalten.

 

Hinweis: Hydrolate sollten stehts an einem kühlen und dunklen Ort gelagert werden.

 

For the cold season - ginger hydrolate Recipe

By Matthias
Prep time: 10 Minuten
Cook time: 30 Minuten

Ingredients

  • Ingwer am besten mit deiner Küchenmaschine klein machen und den Gareinsatz 3/4 füllen

Instructions

  • 1 L Wasser in den Mixtopf des Thermomix geben, 0,7 L Wasser beim Monsi
  • Ingwer am besten mit deiner Küchenmaschine klein machen und den Gareinsatz 3/4 füllen
  • Deckel mit Destille aufsetzen und Destille wie in der Gebrauchsanweisung beschrieben starten
  • Im Thermomix® die Zeit auf 45 min, die Temperatur auf Varoma® und die Drehzahl auf Stufe 1 stellen.
  • Nach 10 - 15 min tropft das Hydrolat ins Auffanggefäß.
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Recipe ideas SIMPLY implemented ...

With the stills from DIFUMA.

Made of high quality stainless steel

In just a few steps to the finished hydrolate. Adapted to your food processor with cooking function.

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